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O conceito bem difundido em vários países ainda é novo no Brasil: Grande Hotel São Pedro - Hotel-escola Senc já tem essa opção
O papel de mordomo já foi retratado em vários filmes, seriados, novelas e histórias em quadrinhos, muitas vezes de forma caricata e divertida. A imponente figura de um funcionário elegante, que está sempre pronto para servir, é uma realidade dos hotéis de luxo. A ideia do serviço é antecipar as necessidades do hóspede e, assim, tornar a sua estadia a mais exclusiva possível. Conceito bem difundido em hotéis de luxo mundo afora, mas ainda novo no Brasil.
Em Águas de São Pedro, o Grande Hotel São Pedro oferece o serviço disponível para as 12 suítes do hotel e para a Vila do Golfe (espaço localizado dentro do Grande Hotel São Pedro — Hotel-escola Senac). Dois mordomos e um assistente de mordomia ficam à disposição, das 9h às 22h. O serviço inclui menu de travesseiros, check-in e check-out personalizados, ofurô para pés, café da manhã no quarto, aparelho de DVD com menu de 80 filmes, room service 24h, preparação de banheira e roupa de cama Trussardi.
“Estamos sempre em busca da excelência, um dos valores da marca Senac, sendo assim focamos nossas ações na busca do alto desempenho e na satisfação mais completa de nossos hóspedes. No Grande Hotel, o serviço de mordomos proporciona uma experiência exclusiva e diferenciada na hospedagem de nossos clientes”, afirma o gerente geral do Grande Hotel São Pedro -Hotel-escola Senac, Renato Bianchi.
Em Amparo, o Hotel Sant’Anna também conquista seus hóspedes com um profissional treinado para atender a todos os seus mimos. “Hotelaria é um sacerdócio e o profissional que se dispõe a ser mordomo tem que ter prazer em servir, pensar rápido, ter agilidade e ser extremamente discreto”, diz o diretor geral do Hotel Sant’Anna, Eduardo Lippmann.
Entre as atribuições do mordomo está vistoriar os apartamentos, que devem ter arranjos de flores, aromas e o champanhe de boas-vindas, tudo impecável. O mordomo David Macedo, de 22 anos, providencia a organização das funções de hotelaria. Se a solicitação for um jantar especial, por exemplo, ele elabora planos de cardápios e um ambiente especial. O mordomo está sempre pronto para atender a todas as solicitações do cliente.
Nessa função é fundamental contar com um profissional que tenha atenção aos detalhes, que saiba reconhecer preferências e necessidades dos hóspedes. O serviço de mordomo está disponível nas suítes super luxo e presidencial por R$ 100,00 a diária, das 8h às 22h.
São Paulo
Na Capital paulista, a variedade de hotéis que oferecem o serviço de mordomo é grande. O Grand Hyatt São Paulo conta com um departamento dedicado à mordomia nas suítes diplomatas e presidenciais, desde o momento do check-in até a hora da saída do hóspede. No pacote das regalias, ele desfaz a mala e guarda todos os pertences do hóspede nos armários, organiza os itens de banheiro na pia, organiza e serve as refeições no apartamento, faz reservas em restaurante, organiza transporte para o aeroporto e na cidade, confirma passagens aéreas, faz compras emergenciais, organiza passeios que o hóspede queira fazer e monta roteiros baseados nas preferências.
Além disso, providencia os jornais preferidos para a leitura matinal, faz as malas antes de o cliente ir embora, agenda massagens, sessões de academia com personal trainer, faz serviço de secretariado (cópias, envio de encomendas, fax, scanner) e qualquer outra coisa que o hóspede necessitar. E o mais importante: tudo que o mordomo fizer fica registrado no perfil do visitante, no sistema, para que em um eventual retorno, todas as preferências anotadas sejam lembradas e já providenciadas sem que ele peça.
“O mordomo é um profissional que antecipa as necessidades. Esse contato mais intimista desde o check-in nos possibilita conhecer o hóspede mais a fundo, saber um pouco de sua história, de suas necessidades e suas preferências. Assim, temos ainda mais conhecimento de como agradar a cada um de forma única e personalizada”, diz o diretor de hospedagem do Grand Hyatt São Paulo, Fábio Nonato.
Serviço
Hotel Sant'Anna - http://www.hotelsantanna.com.br
Hotel Sheraton - http://www.sheratonsaopaulowtc.com.br
Hotel Grand Hyatt São Paulo - http://www.saopaulo.grand.hyatt.com
Grande Hotel São Pedro - http://www.grandehotelsenac.com.br
Hotel Sofitel São Paulo - http://www.sofitel.com.br
Hotel Emiliano - http://www.emiliano.com
Tivoli São Paulo Mofarrej - http://www.tivolihotels.com
Veículo: Correio Popular de Campinas
Editoria: Notícias
Data: 19 de junho de 2011
