O Hotel Sant'Anna remodelou toda estrutura original da sede de uma fazenda centenária para promover todo o conforto e bem-estar aos seus hóspedes. A sua infraestrutura conta com grande espaço de área verde, bares, dois restaurantes, adega, biblioteca, sala de estar, salão de jogos, boutique, trilhas ecológicas, mirantes, bosque, cachoeiras, nascentes, tendas para massagem, Spaço Quintessência com salão de beleza, saunas, duchas circulares e escocesas, piscinas (coberta aquecida e externa climatizada), quadras de tênis, Fitness Center, campo de golfe e Club Hous, heliponto, capela, locais para leitura indoor e outdoor, centro de convenções com auditório e salas exclusivas, além de luxuosas suítes.

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